Egy színsemleges, magas fehérjetartalmú disznóvérből készült alapanyag, melyet jelentős gél-kötő tulajdonsága miatt előszeretettel és széles körben alkalmaznak a csalik gyártásánál. Azoknál a csaliknál, ahol szín és aromamentes kötőanyag szükséges, valamint fontos a jó emészthetőség, rendkívül nagy segítségünkre lehet. Ez a termék a csalinknak ad egy szilárd, mégis rugalmas kötést úgy, hogy a bojliban lévő attraktorok és aromák egyenletes kiáramlását nem befolyásolja! Hollandia legnevesebb gyártójától, kitűnő minőségben! Élelmiszeripari tisztaság!
Adagolás: Mérsékelten erős kötés esetén 30-60g/kg. Kemény csalik készítésekor 80-100g/kg
Tekintsd meg az ajánlott termékeiket, amelyeket akár alkalmazhatsz is a fenti termékkel együtt. További termékeket a webáruház különféle kategóriáiban találsz.
